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先月友人から頂きました。
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ケンゾーエステイト 紫鈴(りんどう・rindo)2021 750ml
赤ワイン アメリカ カリフォルニア ミディアムフルボディ
ケンゾー エステイトのフラッグシップに位置づけされる、ボルドースタイルのブレンドワイン。
紫は高貴なものを示す色。
ここでは上質なブドウを象徴しています。
鈴は鈴なりの略。
つまり「紫鈴」とは、ブドウが鈴なりに実るワイナリーの畑そのものの姿を表しています。
それは藍紫色の釣鐘を吊るす可憐な竜胆の花にも似て、しなやかでたおやかな魅力を秘めています。
(リンドウの花言葉:心痛める貴方に寄り添って)
エイジング
フレンチオーク(新樽50%、旧樽50%)で20ヶ月樽熟成。
テイスティング・コメント
深みがある色鮮やかなダークレッド。
艶めいた濃厚な深紅の色合いに、果実の凝縮感が感じられます。
グラスに注ぐと、まず立ち上ってくるのは、火で炙ったオークやヒマラヤスギの香りを伴って、華やかに広がるブラックチェリーやプラム、干しブドウといったダークフルーツ系の果実香。
それらに、ブラックペッパーやセージの葉の香りなどが相まって、複層的かつ官能的な芳しい香りが漂います。
きめ細かく繊細なタンニンが、このワインのベースとなる凝縮されたダークフルーツの魅力を完璧なものへと昇華させ、シルクのように柔らかくしなやかな口当たりを伴いながら、その味わいにより洗練された上質な感覚をもたらして、穏やかで心地良い余韻を長く残していきます。
飲み頃温度
16〜18℃
オススメ料理
パプリカのテリーヌ
赤身マグロのステーキ
ビーフシチュー
ゴルゴンゾーラ チーズ(青カビタイプ)
カテゴリー食品・飲料・酒 > 飲料・酒 > ワイン商品の状態新品、未使用発送元の地域神奈川県

オススメ度 3.2点
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