HOT ! ヴァンサン・ドーヴィサシャブリ・プルミエ・クリュ・ラ・フォレ2015

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ヴァンサン・ドーヴィサシャブリ・プルミエ・クリュ・ラ・フォレ2015

【飲み頃熟成ワイン】セラー保存
2015 Vincent Dauvissat Chablis 1er Cru La Forest
DRC、ルロワ、ルーミエに並ぶ、メイユールヴァン3ツ星、パーカー５ツ星生産者、世界が認めるシャブリの最高峰ヴァンサン・ドーヴィサ
伝統的な樽醸造を守り続ける長熟シャブリの造り手シャブリには早飲みタイプの白ワインというイメージが定着している。じつのところ、シャブリにもムルソーやピュリニー・モンラッシェ以上に熟成可能なものが存在する。それがヴァンサン・ドーヴィサとフランソワ・ラヴノーのワイン。
ラ・フォレはモンマンも名乗ることが可能な1級畑だが、ドーヴィサでは本来の畑名を用いる。4.50haという広大な面積を所有しているため、区画ごとにミクロクリマの変化があり、それらをブレンドすることで風味に複雑さが生まれる。若いうちはヴァイヨンより硬く、そしてヨード香も強い。
種類白ワインシャルドネ
産地フランスブルゴーニュシャブリ1級ラ・フォレ
年表記2015年 750ml
ヴァンサン・ドーヴィサ
＊ご購入の場合、新しく出品しますのでお声掛けください。
＊インポーターから新品購入後、ワイン専用カーヴで熟成保存。2次流通などの品と違いワインショップ・レストラン並みのコンディションを保証します。（万が一のブショネ等は除きます）
＊購入後の返品、交換、キャンセルの対応は出来ませんので予めご了承ください。
カテゴリー食品・飲料・酒 > 飲料・酒 > ワイン商品の状態新品、未使用発送元の地域東京都ヴァンサンドーヴィサ<br>シャブリプルミエクリュラフォレ
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